Khochaf

Khochaf

Une boisson et salade de fruits secs très désalterantes, idéale pour la rupture du jeune pendant le mois de Ramadan et les après midi de grosses chaleurs, hautement énergétique, peu recommandées pour les diabétiques.

Ingrédients:

1 litre d’eau

7 figues séchées

7abricots séchés

7 pruneaux séchés

100g de raisins secs noirs et 100g de raisins secs blonds

100 g de pignons de pin

Un  petit verre d’eau de rose

Un petit verre de sirop de cannes à sucre ou de sirop d’agave

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faite bouillir ; ensuite éteignez le feu et laisser refroidir. Mettez le jus au frigo, une fois glacé servez dans des verres.